La Asociación Asopcari del municipio de Granada, Meta, fue elegida como la ganadora de la Novena versión del Cacao de Oro 2022, como reconocimiento al trabajo en implementación de estándares para la producción de cacao fino de sabor y aroma, y recibió premios por cerca de 20 millones de pesos.
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Ganadores y organizadores del Premio Cacao de Oro 2022
En el marco de la segunda Feria de Café, Cacao y
Agroturismo 2022, realizada por segundo año consecutivo en el departamento del Huila,
se llevo acabo la Premiación del Concurso Nacional Cacao de Oro.
Este concurso reunión sesenta muestras de cacao de todo el
país, que han sido reconocidos como finos de sabor y aroma, por lo que son apetecidos
en Europa como cacao gourmet.
Este concurso que alcanzó la novena versión
gracias a la cooperación internacional y se ha ido asegurado como un acontecimiento
especializado para la cadena del cacao, enfocado en la producción almendra de
cacao de alta calidad con destino la industria de chocolatería gourmet, al tiempo que se
convierte en un incentivo para las organizaciones productoras e institucionalidad, en seguir trabajando en
el fortalecimiento de los procesos que permitan entregar un producto
diferenciado, que aporte al reconocimiento de Colombia como un país líder en
cacaos finos en sabor y aroma.
Premios, galardones y reconocimientos
El Cacao de Oro, fue entregado a la
asociación Asopcari, del municipio de Granada, Meta. Además del galardón del
primer puesto, recibió premios en efectivo y en especie por cerca de 20 millones
de pesos y la participación en la Feria Internacional del Chocolate 2023.
El premio Cacao de Plata fue otorgado a
Asoprocastilla, de Castilla la Nueva, Meta. Recibió un cheque de 3 millones de pesos
de parte de Socodevi, además de asesoría personalizada de internacionalización
suministrada por Swisscontact, así como herramientas de parte de la Nacional de
Chocolates y una inscripción a la Red Cacaotera de Colombia.
El premio Cacao de Bronce fue ganado por la
organización Asopalmira de Tumaco, Nariño. Recibió 2 millones de pesos, afiliación
a la Red Nacional Cacaotera y herramientas donadas por la Nacional de
Chocolates.
El premio especial Cacao Inclusivo Sostenible
fue concedido a la asociación Comcap, del municipio El Doncello, Caquetá, junto
con dos cheques por 3 millones de pesos cada uno, así como un galardón
distintivo y otros premios en especie.
Premio Cacao inclusivo
María Gladys Sanabria Candela. Comcap
Cacao de Oro
Silvia Umaña, Asociación de Cacaotera del Ariari Asopcari,
está asociación reúne a diferentes Cacaoteros del Meta.
Cacao de plata
Miguel García, del municipio de Castilla la Nueva. Asociación
acaprocastilla
Cacao de Bronce
Carlos Ampudia, del municipio de Tumaco. AsoPalmira
¿Quiénes apoyan el concurso y la premiación?
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