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martes, 18 de octubre de 2022

Investigadores de la Universidad CES y el ITM crearon equipo para medir la calidad del aire en espacios como hogares u oficinas en Colombia

|TECNOLOGÍA|

Científicos de la Unidad de Toxicidad in vitro (UTi) de la Universidad CES y desarrolladores del ITM desarrollaron un equipo doméstico que mide y captura los contaminantes del aire, una herramienta útil para que investigadores de diferentes áreas estudien sobre el efecto de la contaminación en microambientes.




Como cada año, algunas regiones en el país como Bogotá, Medellín o Manizales atraviesan por un periodo de contingencia ambiental asociado al deterioro de la calidad del aire que respiran las personas en esos territorios. Frente a esa situación, un grupo de estudiantes e investigadores en Antioquia decidieron crean un dispositivo para monitorear desde casa o la oficina, cómo está la calidad del aire que allí se respira.



viernes, 14 de octubre de 2022

5 claves para hacer un mercado más nutritivo

 Dotar nuestra alacena con alimentos nutritivos hará más probable que demos al
organismo lo que necesita. Esto se logra planificando las compras y conociendo
más acerca de los productos que encontramos en el supermercado.


Evita ir con hambre al supermercado, porque podrías
comprar
 alimentos de manera impulsiva


 El proceso de adoptar mejores hábitos de alimentación puede iniciar en el carrito del mercado. Al recorrer los pasillos de las tiendas de abarrotes te encuentras con una amplia variedad de productos y unos pueden ayudarte más que otros a obtener tus resultados de bienestar.

De acuerdo con Clara Valderrama, integrante del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife Nutrition, hacer mercados más balanceados y nutritivos es una de las opciones más prácticas para brindar al organismo los alimentos y nutrientes que necesita.

“Los mercados saludables pueden ayudar a garantizar el consumo de alimentos más nutritivos que apoyen el adecuado funcionamiento del cuerpo para ayudar a tener mayor bienestar físico, emocional y mental”, explica Valderrama.

Cinco claves para hacer mercado

viernes, 7 de octubre de 2022

Faustino Asprilla aparece en una app citas

|Entretenimiento|

El histórico futbolista de la selección Colombia fue visto por varias personas que usan la app de citas. Algunos pensaron que se trataba de un perfil falso, pero el delantero dio una explicación.

La fama que se ha hecho el Tino Asprilla no ha sido en vano. Muchas veces se le ha visto invitando a diferentes mujeres del medio del entretenimiento a salir. Esta vez, el histórico jugador del Parma, parece que cambió su estrategia y empezó a utilizar apps de citas para encontrar su nuevo amor.

Imagen cortesía Zamba.co

Varias personas que utilizan la app han visto el perfil del Tino: ex futbolista, amante de las apuestas deportivas y juegos de casino, campeón de la UEFA Europa League. En sus fotos, aparece el goleador levantando diferentes trofeos que ganó a lo largo de su carrera, en su nueva faceta como experto de apuestas en Zamba.co, casa de apuestas y casino online, y algunas otras imágenes de la actualidad en su finca.

 

Al ser consultado por el motivo de este cambio de estrategia, el Tino dijo

que “se debe a una competencia que inicié con un amigo, que me retó a ver quién obtiene más match en esa red social”. El Tino se animó a ver si sus habilidades de conquista en el día a día las puede llevar a una app de citas.

Lo cierto es que Faustino Asprilla entró a engrosar el número de hombres que usan apps de citas, que es casi el doble que el número de mujeres.

Mientras en estas aplicaciones hay alrededor de 56 millones de hombres, la cantidad de mujeres llega solo hasta 35 millones en todo el mundo.

Esta tendencia ha evidenciado un fenómeno social: cada vez más hombres tienen dificultades para conseguir pareja, mientras que las mujeres pueden hacerlo con mayor facilidad. Esto se debe a que las mujeres cada vez están menos dispuestas a aceptar vínculos débiles o comportamientos que afecten su proyecto de vida, según el estudio ‘The Rice of Lonely’, publicado por Psychology Today.

En Colombia, según datos de la encuesta Percepciones y uso del internet, se descubrió que al menos el 47% de internautas en Colombia ha accedido a sitios web o aplicaciones de citas con el fin de conocer a su próxima pareja.

Establecer una relación con una persona que se conoce en este tipo de aplicaciones y páginas web tiene un alto grado de suerte. No obstante, la encuesta arrojó que del 47% de personas que utilizan estas aplicaciones, al menos el 83% de ellos sí consiguió conectar con alguien a través de la red. Esto es especialmente cierto en el Eje Cafetero, los Santanderes y Bogotá. Con un 91%, 87% y 88%, respectivamente.

El Tino aún no sabe si se quedará en la app después de ganar la apuesta que hizo con su amigo, a quien conoció gracias a su trabajo conjunto en la casa de apuestas Zamba.co, donde el Tino parece ser el experto en apuestas deportivas, sobre todo en el cierre del todos contra todos del FPC y la recta final para el inicio de la Copa del Mundo de Catar.

jueves, 6 de octubre de 2022

Discovery Home and Health tendrá un dulce y espeluznante Halloween

|Gastronomía de Halloween| 

Zombis, esqueletos, brujas, fantasmas e icónicos personajes como la Familia Adams serán la inspiración para las increíbles recetas que prepararán los ocho cocineros del Campeonato de reposteros: Halloween.

A partir del 11 de octubre por la pantalla de Discovery Home and Health los televidentes podrán sintonizar esta emocionante competencia y deleitarse con aterradoras pero dulces recetas.





En la actualidad, esta festividad se celebra o conmemora de diferentes formas o con diversas actividades como el tiempo para recordar a los seres queridos que han fallecido o, para los más pequeños, practicar el dulce o truco con noche de disfraces.

No obstante, estas no son las únicas formas de festejarlo y en la pantalla de Discovery Home and Health, las estufas y los hornos se encenderán para que ocho talentosos reposteros de Estados Unidos puedan crear espectaculares recetas con un toque aterrador, después de todo es Halloween. 


Campeonato de reposteros: Halloween se estrenará este 11 de octubre a las 9:00 p.m., y mostrará postres inimaginables que serán los protagonistas de este show agradable al paladar. 




Las habilidades de los panaderos se ponen a prueba en dos rondas de desafíos terriblemente deliciosos. Los jueces Carla Hall, Katie Lee y Zac Young determinan qué espeluznantes preparaciones merecen el gran premio de 25 mil dólares y el título de Campeón de repostería de Halloween.



Episodio tras episodio, las recetas serán tan variadas como la cantidad de postres que existen en el mundo. Por ejemplo, los televidentes podrán presenciar preparaciones inspiradas en esqueletos, momias, personajes icónicos como la Familia Adams, tumbas, zombis, y decorados con tonos rojos, negros y blancos alusivos a Halloween. 



Asimismo, se medirán a hacer recetas clásicas como pasteles y pudines, pero también otras de una complejidad mayor, como lo es imitar la emblemática torre francesa croquembouche, en su versión Ghostembouche.




Solo los mejores llegarán a la final y podrán convertirse en el campeón del Campeonato de reposteros: Halloween de Discovery Home and Health. No se pierda estas emocionantes, dulces y aterradoras competencias desde este 11 de octubre. 

 




Fuente: Oficina de comunicaciones  Discovery Home & Health

martes, 4 de octubre de 2022

Cacaocultores del Meta, ganan premio Cacao de Oro 2022

 

La Asociación Asopcari del municipio de Granada, Meta, fue elegida como la ganadora de la Novena versión del Cacao de Oro 2022, como reconocimiento al trabajo en implementación de estándares para la producción de cacao fino de sabor y aroma, y recibió premios por cerca de 20 millones de pesos.

 

Ganadores y organizadores del Premio Cacao de Oro 2022

En el marco de la segunda Feria de Café, Cacao y Agroturismo 2022, realizada por segundo año consecutivo en el departamento del Huila, se llevo acabo la Premiación del Concurso Nacional Cacao de Oro.

Este concurso reunión sesenta muestras de cacao de todo el país, que han sido reconocidos como finos de sabor y aroma, por lo que son apetecidos en Europa como cacao gourmet.

 

Este concurso que alcanzó la novena  versión  gracias a la cooperación internacional y se ha ido asegurado como un acontecimiento especializado para la cadena del cacao, enfocado en la producción almendra de cacao de alta calidad con destino la industria de  chocolatería gourmet, al tiempo que se convierte en un incentivo para las organizaciones productoras  e institucionalidad, en seguir trabajando en el fortalecimiento de los procesos que permitan entregar un producto diferenciado, que aporte al reconocimiento de Colombia como un país líder en cacaos finos en sabor y aroma.

Premios, galardones y reconocimientos

El Cacao de Oro, fue entregado a la asociación Asopcari, del municipio de Granada, Meta. Además del galardón del primer puesto, recibió premios en efectivo y en especie por cerca de 20 millones de pesos y la participación en la Feria Internacional del Chocolate 2023.

El premio Cacao de Plata fue otorgado a Asoprocastilla, de Castilla la Nueva, Meta. Recibió un cheque de 3 millones de pesos de parte de Socodevi, además de asesoría personalizada de internacionalización suministrada por Swisscontact, así como herramientas de parte de la Nacional de Chocolates y una inscripción a la Red Cacaotera de Colombia.

El premio Cacao de Bronce fue ganado por la organización Asopalmira de Tumaco, Nariño. Recibió 2 millones de pesos, afiliación a la Red Nacional Cacaotera y herramientas donadas por la Nacional de Chocolates.

El premio especial Cacao Inclusivo Sostenible fue concedido a la asociación Comcap, del municipio El Doncello, Caquetá, junto con dos cheques por 3 millones de pesos cada uno, así como un galardón distintivo y otros premios en especie.

lunes, 3 de octubre de 2022

Diez acciones para evitar la pérdida y desperdicio de alimentos en casa

|Seguridad alimentaria desde casa|



La ONU instauró el Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, como un llamado a la reflexión sobre las grandes cantidades de comida que la humanidad desecha y que con ideas innovadoras pueden ser destinadas a quienes no tienen satisfecha la necesidad básica de alimentarse.


 


Avanzar en soluciones innovadoras para reducir las toneladas de comida que se botan a diario en el mundo, restaurar y construir mejores sistemas alimentarios con capacidad de resiliencia, es el propósito del Día Internacional de la Concientización sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos.