“El
Concurso Nacional Cacao de Oro es reconocido como un
certamen especializado en resaltar la calidad del cacao, como materia
prima para el mercado exigente y diferenciado de la chocolatería gourmet.”
Este viernes 30 de septiembre
abre sus puertas en Neiva la segunda versión de la Feria Internacional de
Café, Cacao y Agroturismo – FICCA 2022, que contará con presencia de
diplomáticos de 12 países y acogerá a los productores de café, cacao y agroturismo de Colombia.
En el marco de esta importante feria huilense, se llevará
acabo la Premiación del Concurso Nacional de Cacao de Oro, que otorgará, a
cuatro organizaciones ganadoras, premios de dinero en efectivo, reconocimientos
en especie y asesoría internacional.
El concurso busca sensibilizar
y empoderar a las organizaciones de productores, así como a las instituciones
que las apoyan, en un amplio rango de temas relacionados con la calidad y el
mercado internacional. Simultáneamente, promociona el cacao de Colombia entre
las empresas chocolateras reconocidas e interesadas prioritariamente en cacao
fino y con aroma de alta calidad.
La feria es vitrina clave para
presentar lo mejor de la producción de los cacaoteros colombianos de las
diferentes regiones del país y estarán presentando sus productos al público en
estands organizados en el recinto ferial, para que los visitantes disfruten
cacaos finos de sabor y aroma, con destino a la industria de la chocolatería
gourmet de Europa.
Novena versión del Cacao de Oro
Este concurso no es nuevo para
el sector, las primeras siete versiones se realizaron en Bogotá y desde el año
pasado se realiza en esta importante feria huilense.
En esta segunda versión de
Ficca – Huila 2022, el Cacao de Oro acogió la participación de más de 50
organizaciones productoras, de las cuales se seleccionaron diez finalistas que
entran a competir además de los respectivos galardones por la bolsa de 12
millones de pesos e importantes premios en especie, premios que son auspiciados
por los programas de la Cooperación Internacional, entidades públicas y la
empresa privada.
El primer incentivo que
reciben quienes clasifican como finalistas es una inscripción a la Red
Cacaotera, organización que reúne a más de 100 organizaciones productoras de
cacao a lo largo y ancho de Colombia.
Las categorías que se premiaran
este año son: Cacao de Oro, Cacao de Plata, Cacao de Bronce y Cacao Inclusivo
Sostenible.
